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1 boisson au choix

Knack artisanale Pommes Frites ou Fish & Chips ou Crozets carbonara

Glace ou Gaufre

Os à Moëlle & Pain à l’Ail - 12 €

Gravlax de Truite Arc-en-Ciel - 12 €

Accras de Truite Arc-en-Ciel - 9 €

Tapenade d’Olives - 7 €

Houmous du Chef - 7 €

Crème de Carottes au Cumin - 7 €

Velouté de Courges à la Châtaigne - 9 €

Salade Lacs Jovet - 10 €

Brebichou pané, Jambon cru, Légumes d’hiver

Soupe à l’Oignon gratinée - 10 €

Planches de Charcuteries, Fromages, Mixte ou Végétale - 18 €

Gaufre Chèvre - Miel - Noix - 18 €

Gaufre Jambon Cuit - Oignons - Raclette - 18 €

Gaufre Gravlax de Truite - Mascarpone à l’aneth - 18 €

Pièce du Boucher (env. 300 g) - 29 €

Sauce au Poivre, Pommes Frites, Petits Légumes

Côte de Cochon Fermier (env. 400 g) - 27 €

Crème de Moutarde, Purée rustique et Petits Légumes

Pavé de Truite Arc-en-Ciel - 24 €

Beurre Blanc, Fondue de poireaux, Petits légumes

Notre Blanquette de Boeuf - 23 €

Carottes, Poireaux, Champignons

Crumble d’Automne au Mont Bleu - 21 €

Courges roties à la chataigne, Mont Bleu, Crumble de noix de Cajou (Version vegan possible)

Le Burger du Carnotzet - 24 €

Steak haché 180g, Pommes Frites, Sauce Barbecue, Raclette IGP, Pain du Boulanger

Le Burger du Carnotzet vegan - 24 €

Potager d’Hiver façon Tajine - 21 €

Courges, Navets, Carottes, Pommes de Terre, Servie avec Semoule

Potager d’Hiver façon Tajine avec diots fumés - 25 €

Courges, Navets, Carottes, Pommes de Terre, Servie avec Semoule

Notre Tartiflette - 21 €

Gratin de Pommes de Terre, Oignons, Lardons, Gratiné au Reblochon

Notre Croziflette - 23 €

Gratin de Pâtes Savoyardes, Oignons, Lardons, Gratiné au Reblochon

Notre Boîte Chaude (Miel-Ail des Ours) - 25 €

Servie avec Salade Verte, Pommes de Terre & Charcuteries

Fondue Carnotzet - 25 €

Minimum 2 personnes - Servie avec Salade Verte & Croûtons

Au Vin Blanc Jacquère

Fondue Châtaigne - 27 €

Minimum 2 personnes - Servie avec Salade Verte & Croûtons

A la Jacquère et à la Crème de Châtaigne

Fondue Ayze - 29 €

Minimum 2 personnes - Servie avec Salade Verte & Croûtons

Au Vin Pétillant Traditionnel de Savoie

Fondue Mont Bleu - 31 €

Minimum 2 personnes - Servie avec Salade Verte & Croûtons

Jacquère, Vin Cuit, Bleu de Domancy

Supplément Ogres pour Fondue - 7 €

Cubes de Rumsteack

Supplément Charcuterie pour Fondue - 6 €

Notre Raclette Nature - 30 €

Minimum 2 personnes - Servie avec Pommes de Terre, Salade Verte & Charcuterie

Notre Raclette Fumée - 32 €

Minimum 2 personnes - Servie avec Pommes de Terre, Salade Verte & Charcuterie

Pierre chaude volcanique - 30 €

Minimum 2 personnes - Servie avec Légumes, Salade, Frites & Sauces, Boeuf & Porc, stocks limités

Tiramisu Poire Café - 9 €

Crème Brulée à la Myrtille - 9 €

Cheese Cake à la Châtaigne - 9 €

Brownie Chocolat Pécan - 10 €

Café gourmand - 10 €

Thé gourmand - 12 €

Clafoutis au Kiwi d’Ardèche - 9 €

Crumble Pomme Cannelle - 9 €

Faisselle de Chèvre des Contas - 8 €

Poire, Framboise, Cassonade

Planchette de Fromages - 10 €

Brebichou, Chèvre frais, Tomme de Savoie, Abondance, Mont Bleu

Sorbets et crèmes glacées 1/2/3 boules - 4/6/8 €

Myrtille, Framboise, Citron, Fraise, Poire, Rhubarbe, Mangue, Chartreuse, Fleur de Lait, Caramel, Chocolat, Vanille, Café, Coco

Coupe Colonel - 10 €

2 boules Citron et Vodka

Coupe Géné-reuse - 10 €

2 boules Chartreuse et Génépi Berger

Poire Belle Hélène - 10 €

2 boules Poire, 1 boule Vanille, Coulis Chocolat, Poire au sirop

Coupe Tout Schuss - 9 €

Myrtille, Fraise, Framboise, Coulis Framboise, Crème fouettée

Coupe Mont Joly - 9 €

Coco, Vanille, Fleur de lait, Crème de Marron, Crème fouettée

Chocolat Liégeois - 9 €

3 boules chocolat, Chocolat fondu, Crème fouettée

Café Liégeois - 9 €

3 boules Café, Espresso froid, Crème fouettée

Coupe Dame Blanche - 9 €

3 boules Vanille, Chocolat fondu, Crème fouettée

Gaufre au Sucre - 4 €

Gaufre Framboise - 5 €

Gaufre Pâte à tartiner Bio - 6 €

Gaufre Dame Violette - 8 €

Coulis Framboise, Chantilly, Sorbet Myrtille

Gaufre Dame Blanche - 9 €

Pâte à tartiner, Boule Vanille, Chantilly