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Fish & chips

In francese: Fish & Chips

Prosciutto cotto, purè cremoso

In francese: Jambon cuit, Purée onctueuse

Mini porzione di carne, patatine fritte

In francese: Mini Pièce du Boucher, Frites

Gelato

In francese: Glace

Cialda allo zucchero

In francese: Gaufre au Sucre

Cialda al cioccolato

In francese: Gaufre au Chocolat

Ossobuco e pane all’aglio - 12 €

In francese: Os à Moëlle & Pain à l’Ail

Gravlax di trota iridea - 12 €

In francese: Gravlax de Truite Arc-en-Ciel

Trota iridea Accras - 9 €

In francese: Accras de Truite Arc-en-Ciel

Tapenade di olive - 7 €

In francese: Tapenade d’Olives

Purea di peperoni - 7 €

In francese: Poivronnade

Caviale di melanzane - 9 €

In francese: Caviar d’Aubergines

Bastoncini di formaggio Abondance - 10 €

In francese: Sticks d’Abondance

Taglieri di salumi, formaggi, misti o di verdure - 18 €

In francese: Planches de Charcuteries, Fromages, Mixte ou Végétale

Taglieri di salumi, formaggi, misti o di verdure - 18 €

In francese: Planches de Charcuteries, Fromages, Mixte ou Végétale

Tagliere misto - 18 €

Salumi, formaggi

In francese: Planche Mixte

2,7,11

Tagliere di degustazione vegetariano - 18 €

In francese: Planches Végétale

Cialda del turista (Monchu) - 16 €

Composta di cipolle, prosciutto cotto, raclette della Savoia...

In francese: Gaufre Monchu

Waffle del turista con uovo (Monchue) - 18 €

Composta di cipolle, prosciutto cotto, raclette della Savoia, uovo biologico...

In francese: Gaufre Monchue avec oeuf bio

Cialda Alpage - 18 €

Chorizo, peperoni, formaggio fresco di capra...

In francese: Gaufre Alpage

Cialda del Lac du Bourget - 18 €

Gravlax di trota iridea, mascarpone all’aneto, lime kaffir...

In francese: Gaufre Lac du Bourget

Insalata Lacs Jovet formato grande - 18 €

Brebichou impanato, prosciutto crudo, tagliatelle di verdure, cialde...

In francese: Salade Lacs Jovet grand format

Insalata Mont Vorassay - 18 €

Crostini con caviale di melanzane - Tapenade - Crema di peperoni, cialde, tagliatelle di verdure...

In francese: Salade Mont Vorassay

Insalata Col du Bonhomme - 18 €

Salsiccia, Abondance, tagliatelle di verdure, cialde...

In francese: Salade Col du Bonhomme

2,10,11

Supplemento insalata - 3 €

In francese: Supplément Salade

Taglio da macellaio (circa 300 g) - 29 €

Salsa Mt Bleu, patatine fritte, verdure miste

In francese: Pièce du Boucher (env. 300 g)

Braciola di maiale di fattoria (circa 400 g) - 27 €

Salsa alla bourguignonne, purè rustico e verdure miste

In francese: Côte de Cochon Fermier (env. 400 g)

Pavé di trota iridea - 27 €

Salsa al burro, gelatina di pere al dragoncello, riso della Camargue ai fiori di ibisco, verdure miste

In francese: Pavé de Truite Arc-en-Ciel

L’hamburger di Carnotzet - 24 €

180 g di bistecca tritata, patatine fritte, Ketchup fatto in casa, formaggio Raclette, pane del fornaio, Cipolle candite

In francese: Le Burger du Carnotzet

L’hamburger di Carnotzet vegano - 24 €

In francese: Le Burger du Carnotzet vegan

Il Burger del Carnotzet vegetariano - 24 €

In francese: Le Burger du Carnotzet végétarien

Tajine estivo - 22 €

Cipolle, pomodori, melanzane, zucchine, carote, albicocche secche, servite con semolino

In francese: Tajine d’Été

1,7

Tajine estivo con chorizo - 26 €

Cipolle, pomodori, melanzane, zucchine, carote, albicocche secche, servite con semolino, chorizo

In francese: Tajine d’Été avec chorizo

1,7

Tartiflette tradizionale - 21 €

Patate, cipolle e pancetta gratinate con formaggio Reblochon

In francese: Notre Tartiflette

Croziflette tradizionale - 23 €

Pasta savoiarda gratinata con cipolle, pancetta e formaggio Reblochon

In francese: Notre Croziflette

La nostra scatola calda (Miele e Aglio dell’Orso) - 25 €

Servito con insalata verde, patate e affettati

In francese: Notre Boîte Chaude (Miel-Ail des Ours)

Supplemento patatine fritte - 4 €

In francese: Supplément Frites

Fonduta Carnotzet - 25 €

Minimo 2 persone - Servito con insalata verde e crostini

Prodotto con vino bianco Jacquère

In francese: Fondue Carnotzet

Fonduta di castagne - 27 €

Minimo 2 persone - Servito con insalata verde e crostini

Preparata con vino Jacquère e crema di castagne

In francese: Fondue Châtaigne

La nostra fonduta del "secolo scorso" - 29 €

Minimo 2 persone - Servito con insalata verde e crostini

Prodotto con vino frizzante tradizionale della Savoia

In francese: Fondue Ayze

Fonduta Mont Bleu - 31 €

Minimo 2 persone - Servito con insalata verde e crostini

Prodotto con vino Jacquère, Vin Cuit, formaggio Bleu de Domancy

In francese: Fondue Mont Bleu

Supplemento per fonduta di orchi - 7 €

Cubetti di bistecca

In francese: Supplément Ogres pour Fondue

Supplemento di salumi per fonduta - 6 €

In francese: Supplément Charcuterie pour Fondue

La nostra Raclette naturale - 30 €

Minimo 2 persone - Servito con patate, insalata verde e affettati

In francese: Notre Raclette Nature

La nostra Raclette affumicata - 32 €

Minimo 2 persone - Servito con patate, insalata verde e affettati

In francese: Notre Raclette Fumée

Pietra vulcanica calda - 30 €

Minimo 2 persone - Servito con insalata, patatine fritte e salse, manzo, scorte limitate

In francese: Pierre chaude volcanique

Tiramisù con biscotti bretoni e caramello al burro salato - 9 €

In francese: Tiramisu Palet Breton-Caramel Beurre salé

Crema brulée ai mirtilli - 9 €

In francese: Crème Brulée à la Myrtille

Torta di castagne al formaggio - 9 €

In francese: Cheese Cake à la Châtaigne

Tortino al cioccolato e crema inglese - 10 €

In francese: Moelleux Chocolat-Crème Anglaise

Caffè gourmet - 10 €

In francese: Café gourmand

Tè gourmet - 12 €

In francese: Thé gourmand

Clafoutis ai mirtilli - 9 €

In francese: Clafoutis Myrtille

1,2,4,7

Zuppa di frutta di stagione - 9 €

In francese: Soupe de Fruits de Saison

Tagliere di formaggi - 10 €

Brebichou, formaggio fresco di capra, Reblochon, Abondance, Mont Bleu

In francese: Planchette de Fromages

Sorbetti e gelati - 1/2/3 palline - 4/6/8 €

Sorbetti:

Mirtillo, Lampone, Limone, Fragola, Pera, Rabarbaro, Mango, Cioccolato

Gelati:

Chartreuse, Fleur de Lait, Caramello, Vaniglia, Caffè, Cocco

In francese: Sorbets et crèmes glacées 1/2/3 boules

Coppa gelato del colonnello - 10 €

2 palline di gelato al limone e Vodka

In francese: Coupe Colonel

Coppa gelato generosa - 10 €

2 palline di gelato alla Chartreuse e liquore Génépi

In francese: Coupe Géné-reuse

Coppa di gelato Tutti Frutti - 10 €

1 pallina di mango, 1 pallina di mirtilli, 1 pallina di pera, coulis di lamponi, fragole dell’Alta Savoia, panna montata

In francese: Coupe Tutti Frutti

Coupe de glace Tout Schuss - 9 €

Mirtillo, fragola, lampone, coulis di lamponi, panna montata

In francese: Coupe Tout Schuss

Coppa di ghiaccio Mont Joly - 9 €

Cocco, Vaniglia, Fleur de lait, Crema di marroni, Panna montata

In francese: Coupe Mont Joly

Cioccolato Liégeois - 9 €

3 palline di cioccolato, cioccolato fuso, panna montata

In francese: Chocolat Liégeois

Caffè Liégeois - 9 €

3 misurini Caffè, espresso freddo, panna montata

In francese: Café Liégeois

Coppa gelato Dame Blanche - 9 €

3 misurini Vaniglia, cioccolato fuso, panna montata

In francese: Coupe Dame Blanche

Cialde di zucchero - 4 €

In francese: Gaufre au Sucre

Waffle al lampone - 5 €

In francese: Gaufre Framboise

Waffle Crema spalmabile - 6 €

In francese: Gaufre Pâte à tartiner

Viola Lady Cialde - 8 €

Salsa al lampone, panna montata, sorbetto al mirtillo

In francese: Gaufre Dame Violette

Cialde della Dama Bianca - 9 €

Creme spalmabili, Palline alla vaniglia, Panna montata

In francese: Gaufre Dame Blanche

Supplemento panna montata - 1 €

In francese: Supplément Crème Fouettée